De tijdsduur die Italianen besteden aan bestellenverkoopautomateninvloed heeft op hun daadwerkelijke wens om te betalen
Uit een onderzoek naar het koopgedrag bij automaten blijkt dat tijd van strategisch belang is: 32% van de uitgaven wordt binnen 5 seconden beslist. Het Internet of Things werd toegepast op distributeurs om te onderzoeken hoe consumenten ermee omgaan
De vergelijking is met nachtelijke uitstapjes naar de koelkast op een warme zomeravond. Je maakt het open en tuurt door de schappen om iets snel en lekkers te vinden dat je ongerechtvaardigde loomheid zal kalmeren. Als er niets is dat bevredigt, of erger nog als de compartimenten half leeg zijn, is het gevoel van frustratie sterk en leidt dit ertoe dat de deur ontevreden wordt gesloten. Dit is wat Italianen zelfs voor de snack doenkoffiemachines.
Het kost ons gemiddeld 14 seconden om een product te kopen bij deverkoopautomaten automatiseren
. Langer duren is een gok voor degenen die drankjes en snacks verkopen. Als we langer dan een minuut blijven hangen, verdwijnt het verlangen: we laten de machine achter en gaan met lege handen weer aan het werk. En degenen die verkopen, verzamelen niet. Dit blijkt uit onderzoek van de Polytechnische Universiteit van Marche in samenwerking met Confida (Italiaanse Automatische Distributie Associatie).
Voor het onderzoek is gebruik gemaakt van vier RGB-camera's, twaalf weken lang gericht op evenveel automaten in verschillende ruimtes. Dat wil zeggen, op een universiteit, in een ziekenhuis, in een zelfbedieningsruimte en in een bedrijf. Big data-experts verwerkten vervolgens de verzamelde informatie.
De resultaten beschrijven enkele consumptietrends op een van de heilige momenten in het dagelijks leven van werknemers. Ze leggen uit dat hoe meer tijd je achter de automaten doorbrengt, hoe minder je koopt. 32% van de aankopen vindt plaats in de eerste 5 seconden. Slechts 2% na 60 seconden. Italianen gaan steevast naar de automaat, het zijn routineliefhebbers. En ze overdrijven meestal niet: slechts 9,9% van de klanten koopt meer dan één product. In de meeste gevallen is dat koffie. Vorig jaar werden er ruim 2,7 miljard koffiesoorten geconsumeerd via automaten, een stijging van 0,59%. 11% van de wereldwijd geproduceerde koffie wordt geconsumeerd via de automaat. Vertaald: 150 miljard verbruikt.
Ook de automatensector evolueert richting het internet der dingen, met steeds meer verbonden objecten die managers monitoren om de dienstverlening te perfectioneren. En de cijfers werpen hun vruchten af. De nieuwe generatie automaten, vooral de automaten die zijn uitgerust met systemen voor contant betalen, trekken 23% meer gebruikers.
De voordelen liggen ook aan de kant van de manager. “Met telemetriesystemen kun je de machine op afstand besturen via het netwerk. Op deze manier kunnen we in realtime zien of er producten ontbreken of dat er een fout is", legt de voorzitter van Confida, Massimo Trapletti uit. Bovendien "laat mobiele betaling, via apps, ons toe om met de consument te communiceren en hun voorkeuren".
De markt voor automatische distributie van eten en drinken en geportioneerde koffie (capsules en pads) kende vorig jaar een omzet van 3,5 miljard euro. Voor 11,1 miljard totale consumpties. Cijfers die 2017 afsloten met een groei van +3,5%.
Confida heeft samen met Accenture in 2017 een onderzoek uitgevoerd waarin de automatische en geportioneerde voedselsectoren werden geanalyseerd. Automatische voeding groeide met 1,87% voor een waarde van 1,8 miljard en een totaal van 5 miljard geconsumeerd. Italianen zijn vooral geïnteresseerd in koude dranken (+5,01%), goed voor 19,7% van de leveringen.
Posttijd: 28 april 2024
